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首语   (2007-08-18 15:04:53)
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  • 旋律依旧在,往事成云烟

  • 菊随秋艳

  • 清风秋韵月如水

  • 蝶舞花香暖,花香醉蝶甜

我的文章
年夜饭各种食物的象征   (2009/01/10 17:30)

  除夕的之夜,无论相隔多远,工作有多忙,人们总希望回到自己家中,吃一顿团团圆圆的年夜饭。有时实在不能回家时,家人们也总是为他留一个位子,留一副碗筷,表示与他团聚。这年夜饭也叫"合家欢",是人们极为重视的家庭宴会。

    俗话说得好,打一千,骂一万,三十晚上吃顿饭。按照我国民间的传统习惯,年夜饭的吃食很有讲究,通常有馄饨、饺子、长面、元宵等等。

    新年吃馄饨取其开初之意。传说盘古氏开天劈地,使"气之轻清上浮者为天,气之重浊下凝者为地",结束了混沌状态,才有了宇宙四方。再则取"馄饨"与"浑囤"的谐音,意思是粮食满囤。

    饺子是我国的传统食品之一。也称作扁食或煮饽饽。古来只有馄饨而无饺子。后来将馄饨做成新月形就成饺子了。在唐代吃饺子的习惯已经传到我国的边远地区了。除夕夜,十二点钟声一敲响,就开始吃饺子,因此时正是子时,取其新旧交替,子时来临之意。

    长面,也叫长寿面,新年吃它,预祝寿长百年。古代的一切面食都叫做饼,所以汤面起初也叫汤饼,开始的面片不是擀成或压成的,而是将和好的面,用手往锅里撕片片,和现在北方吃的"乌鸦头"、"猴耳子"等的做法差不多。到唐代以后开始用案板擀面,才逐渐有了长面、短面、干面、素面、荤面、挂面……

    不少地方在吃年饭的时候还搭配些副食品,要想讨个吉利的口采。吃枣(春来早),吃柿饼(事如意),吃杏仁(幸福来),吃豆腐(全家福),吃三鲜菜(三阳开泰),吃长生果(长生不老),吃年糕(年糕年糕,一年比一年高)……当然,现在的年夜饭品种就更加丰富了,什么鸡鸭鱼肉、山珍海味,大约一年中能见到的最好的菜肴都摆上了餐桌。

深夜回忆宛如梦   (2008/09/11 21:32)
摘要: 黑夜,轻轻盈盈姗姗而来。一个人静静地独处一隅,用夜的锦缎裹着自己,点指间过往的岁月,品味时间的意义,触摸时间的质感。 那些过去的光阴,棉柔细腻,宛如绣在岁月白丝绢上的鸳鸯牡丹。 又恍若纤纤游丝,密密织出些许叹息,笃定地守着春梦秋云的聚散。 年华似水,一天天我们都在变老。山是眉峰聚,水是眼波横。欲问行人去哪边,眉眼盈盈处。可恍惚间变换的岁月却模糊了清晰的眉梢眼角。 时光的...
静夜叹息终为谁  (2008/02/15 20:16)
摘要: 初春的黑夜,依然萧瑟,萎靡-—更让人平添了几份哀愁 我喜欢,在静的时候去回忆;我喜欢,在风的呼啸中去呐喊;我喜欢,在细雨润物时去流泪。只要我喜欢,什么都微不足道。     世界上,不管什么国界,不管什么肤色,不管什么语言。都存在最可贵的三种感情——亲情,爱情与友情。     人,...
千年梦落断桥情   (2008/02/03 16:22)
摘要: 千年梦落断桥情 我和你,隔着山,隔着海,隔着轮回,隔着沧桑,隔着一场寒冷的冬季,隔着断桥残雪。 你是我亘古不变的传说吗?你是我千回百转的寻觅吗?你是我前世今生的期盼吗? 梦里江南,烟雨...
流年水难洗尽前尘梦  (2008/01/01 21:08)
摘要: 总感到今年是个萧瑟的冬天,因为身体多病的原因,总感觉背后吹着凛冽寒风,连热闹的人流都显得黯淡了。于是不想出门,懒散地待在家中。     闲散的生活,却让人的思维愈发活跃了,感慨于年华在红尘中一轮一轮无声地成长,看似乎不露痕迹,回首方觉惊心。平淡的生活如一盏茶,淡淡的苦涩中又弥漫丝丝的甘甜,悠悠的清馨,细品之,无端唤起那些欲弃而不能弃的记忆,想回又不能回...
等待  (2008/01/01 20:34)
摘要: 等待是一坛醉生梦死的陈酒 等待是一盒用不完的胭脂扣 等待是一曲静夜低吟的单簧管 等待是一只停靠在心港的小船 等待是一弯淙淙悦耳的清泉 等待是一轮千里与共的婵娟 等待是一袭曼妙轻舞的霓裳 等待是一抔盈袖四溢的书香 等待是一滴尘封千年的眼泪 等待是一汪望断天涯的秋水 <noscript> </noscript>
摘要: 我的爱好很杂乱,如同我的心绪一样纷乱。除却文字之外,我最喜欢的应该算是音乐吧。 真是幸运,悲欢岁月,苦乐人生,始终有音乐这位朋友忠实地陪伴着,贴心地慰藉着,不离不弃地跟随着。让我的心灵得到解脱,让我的精神得到安慰,让我的灵魂得以回归,让我的生命更加完整。 对于音乐的选择,我没有固定的模式,却有着惟一的标准:歌词感人或旋律动人。常常,在不经意间,一句歌词或几个音符被我的耳朵和心灵...
心的疲惫   (2007/11/18 01:33)
摘要: 今晚,忽然有了一种疲惫,浅浅的寂寞。看着论坛上那些来来往往的人,熟悉的头像,陌生的文字,有感慨,有喜悦,有疯狂,有低落……而自己,就如同一个孤魂,冷漠而又无声地飘行在那一片喧嚣繁华之上…… 回到小屋,打开播放器…… 是的,只有那音乐,是百听不厌的。乐曲,在这如水夜色中点点浸润开来。我的心因此而轻...
菊随秋艳   (2007/11/14 12:39)
摘要: 荷塘以枯萎凋谢的姿态迎接秋的来临,片片落花打碎蝶的眷恋,风扬起残叶凄美的舞姿,秋菊换上崭新的艳妆,想拉回蜂蝶的幽梦,只可惜秋的的离歌催促菊相送.     一直不太喜欢菊,年少时并没有把这不悦挂在心头,直到现在这种情绪慢慢浮起,淡淡的,无来由的.看见被秋应邀而来的菊,就如看见天真无邪的顽童变成狂妄无知少年;历经风雨沧桑的雄鹰惧怕静湖边茂密树林中的猎枪;菊...
清风秋韵月如水   (2007/11/02 22:41)
摘要: 桂子飘香,苇花似雪,不觉中那秋意渐浓,酽如一壶千年的老酒。在时光无涯的旷野里,早已水墨般模糊。窗外那月华,皓白,温柔,生动,流华成一抹氤氲的清辉,宛若如烟似雾的薄绡,笼罩着大地,尤显夜的静,夜的凉。     浩瀚的夜空,一轮明月高悬天际。缓缓地漫步在林荫小道上,沐浴在那淡淡的清辉中,此刻,没有刺骨的寒意,只有丝丝的清冷。那如水的月光,令人内心...
摘要:    喜欢读你的那种感觉。淡淡地,恰如黎明时,山林间浮起氤氲的雾气,一团一团,轻轻抓一把,便可以揉成心旷神怡的风景。  你在风景之外,傲视群芳。那是酝酿千年的文化底蕴,彰显你高雅的气质,潇洒飘逸,如梦如幻。于是,每个夜晚来临的时候,我会情不自禁地把思念,一串一串地嵌入文字里。让多情的文字,在时间的屏幕上,重新排列组合,成我今生永恒不变的恋。  ...
摘要: 主料:鲜面条、豆腐、水发黄豆、番茄 配料:盐、凤祥鸡骨白汤(汤粉)、胡椒粉、葱姜蒜片 制作: 1、番茄切片,豆腐切块。 2、起油锅,爆香葱姜蒜片,下入番茄、豆腐、水发黄豆略炒,加足量的清水大火烧开。 3、下入面条,煮3分钟,加盐、凤祥鸡骨白汤、胡椒粉、葱末调味即可出锅。
细品人间千种缘   (2007/10/19 19:29)
摘要: 曾有人说:“生命是一种缘." 缘有很多种,能够相识相知,是一种令人珍惜令人难忘的缘。但生命中更多的是人潮中擦肩而过的行人,落雨的屋檐下同时避雨的路人,昏淡的路灯下等候同一路车的夜归人,他们也都是有缘人。甚至于蓝天下两只飞鸟,能够在空中相遇,也是因为有缘。  不是每个人都拥有缘,也不是每一个寻觅的人都可以抓住缘。或者有缘,然而源头水尾难以相见;或...
凤祥美食:土豆饼   (2007/10/18 10:06)
摘要: 小时候非常愿吃地瓜丸子,非常怀念地瓜丸子刚出锅时那种甜甜香香的味道,也许是生活条件提高了,无论自己做还是买,都吃不出小时候那种贪婪的心情。前几天一个功名有就的同学请吃饭,难为他还记得我爱吃地瓜丸子,可人家三星级的酒店没有这种抵挡菜(这是服务员的话),就点了她推荐的一道土豆饼,吃完后感觉还不错,问了下这道菜的做法,发现竟然和地瓜丸子程序相同,今天的土豆饼就这样上台了。 1.洗干净土豆...
写在凤祥美食厨房前  (2007/10/18 09:34)
摘要:    一直是一个喜欢美食的人,所从事的工作,除毕业的分配的二年医院办公文员生涯外,其余的都与食品相关,开始是餐饮,因为美味佳肴的诱惑与那份喜爱,当时是抱着铁饭碗的我辞去公职下海经商,曾一度令人不解,但那时光却是我最快乐最充实的时候,一有就与厨师探讨厨艺,每当店里来个新厨师,我都会让他做他自己的拿手菜或独创菜来考核他的标准。有时候也自己下厨房尝试,自称美食家虽然不够格,但对...
夜赏云朵沐月光   (2007/10/08 20:25)
摘要:   一扇窗里,会放飞多少梦的幽思?我不知道。但我知道,此刻,静静地守在小窗边,看天外云聚云涌,听云河水帘漫卷;看夜空星月幽幽,听窗外蝉蛙和鸣。心空,总会生出柔柔感动。  喜欢这样的感觉,坐在阳台的小窗边,任一袭月光透过窗帘,静漫。清风习习,吹动窗纱,拂来飘去。一张小桌,一把转椅,一杯清茶。一本好书,或在握,或放在膝上静静地看,累了,就静静地抬起头来,遥望远天,...
摘要: 罗幕低垂,暝色如桥,苍苍水阔,悠悠天远,你独坐旷岸,散发弄月,对酒当歌。     多少美丽的女子打你的身畔走过,衣袂翩飞,环佩叮咚,足音不绝,香尘满阶。     你缘何神色淡漠,萧声幽怨?你缘何而坐,缘何而思?在这晚秋之夜空空的水湄……   &nb...
中秋月夜,心共蝶舞   (2007/09/25 21:38)
摘要: 中秋的月已升起,在这样宁静的夜晚,突然想一个人静静倾听《粱祝》。任优雅清婉的旋律萦绕在耳畔,如清澈的溪水静静流淌在心间,清心似玉。任思绪蝶舞翩然,和着中秋的情韵声声,让心灵沉浸在纯洁如雪的完美音乐中,渐渐消融......    钢琴的清婉凝重,竹笛的清幽婉转,小提琴的婉约凝练……每一种乐音都让我心旷神怡、泪落如许,但我最喜欢...
摘要:                 千年梦依旧,桥断情未了 西子湖畔,断桥桥头,人来人往,穿行如梭。白衣胜雪的我孤零零地伫立着,清冷冷地惆怅着,心头满满的,都是密密的忧愁,淡淡的悲伤,浓浓的哀怨。狂舞霓裳,拍碎阑干,旧时旖旎,已成纵横的心...
又见秋季落叶情   (2007/09/14 22:06)
摘要: 又见秋季落叶情 不知道树木    此刻的心情 它把秀丽旖旎的长发 当一个人的心事飘零 树叶象一面半落半挂的旗 不知道是下降    还是上升 不知道树叶此刻的心情 随风飘舞    还是尘落泥土 都是一种抉择二难的苦痛 葱郁&...
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创建日期:
2007-05-15 15:51:41
修改日期:
2009-01-10 17:30:04
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